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【例题】

1.在“七大营养素”中具有降脂降糖、减肥通便、解毒防癌的是( )。

A.水 B.维生素 C.矿物质 D.膳食纤维

1.【答案】D。

2.合理的营养来自于合理的饮食，合理的饮食是指以下哪项营养素的饮食?( )

A.全面、平衡、少量 B.全面、平衡、适量

C.全面、平衡、过量 D.全面、平衡、微量

2.【答案】B。解析：全面、平衡、适量的营养素饮食是合理的饮食。因此，答案选B。

A.摩擦 B.抹法 C.揉法 D.搓法

3.在体育锻炼后会有肌肉、关节酸胀的感觉，在运动后可以多吃( )以缓解此类现象。

A.豆制品 B.鸡肉 C.鱼肉 D.蛋黄

3.【答案】A。解析：在体育锻炼后会有肌肉、关节酸胀的感觉，主要原因是因为体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些物质刺激人体组成器官，使人感到肌肉、关节酸胀，所以在运动后应多吃一些豆制品、蔬菜、水果等碱性食物，消除体内的过剩的酸，缓解疲劳。其中鸡肉、鱼肉、蛋黄味酸性食物。

4.在体育保健的常用按摩手法中，( )的主要功效是放松肢体和肌肉，缓解肌肉紧张或痉挛。

4.【答案】D。解析：搓法为松散之法。双手掌面挟住上下肢部位快速搓揉并上下移动。主要功效是放松肢体和肌肉，缓解筋肉紧张或痉挛。

5.巨细胞性溶血性贫血症、细胞水肿、网状细胞增生症，血小板增多症是因为缺乏( )。

A.维生素C B.维生素B C.维生素D D.维生素E

5.【答案】D。解析：血小板增多症是因为缺乏维生素E，答案选D。

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