高中生物《细胞中的脂质》

一、考题回顾

二、考题解析

【教学过程】

(一)设计情境，导入新课

视频播放熊在入冬前要吃大量的食物，从而引出问题“熊冬眠是靠体内的什么物质提供能量来维持基本的生命活动?”。学生对此非常疑惑，从而导入新课——《细胞中的脂质》，通过新课的学习来解开大家的疑惑。

(二)师生合作，讲授新课

教师提问：脂质是不是我们常说的脂肪呢?引导学生回答：脂质并不单单是我们常说的脂肪，脂肪只是脂质的一种，脂质包括脂肪、磷脂和固醇三类。

1.脂肪

脂肪是我们常见的脂质，引导学生尝试说出脂肪的分布：

许多植物的种子、果实中含有较多的脂肪，例如芝麻、蓖麻、花生和大豆种子等;

(2)动物的皮下组织、内脏器官周围等部位也有很多脂肪。

随后教师通过多媒体展示三幅图片：第一张是生活在南极的企鹅;第二张是一个胖胖的女孩在吃甜食。让学生通过观察图片总结脂肪的功能?

(通过观察第一幅图片，引导学生回答：动物的皮下脂肪具有保温作用;此外，分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。通过观察第二幅图片吃甜食多的人易发胖，引导学生回答：脂肪是良好的储能物质。)

2.磷脂

提出问题，什么是磷脂?教师说出磷脂是构成细胞膜及其他细胞器膜的主要成分。接着提问：磷脂是否存在于所有细胞中?引导学生回答：细胞中都含有细胞膜。

3.固醇

让学生通过自主阅读课本总结固醇的分类(维生素D、性激素、胆固醇)及各自的功能?找同学回答。

(三)图文结合，巩固提升

让学生做一道脂质的不同类型及其功能的连线题。

(四)总结课堂，作业拓展

小结：由学生总结本节课所学知识。

作业：学生课下搜集资料，思考“胆固醇是不是吃得越多越好?为什么?”，下节课来分享。

【板书设计】

【答辩题目解析】

1.脂肪水解后产物是什么?磷脂只是细胞膜的成分吗?

【参考答案】

脂肪水解后的产物是甘油和脂肪酸。磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。

2.本节课你采用的哪种导入方式?为什么这样导入?

【参考答案】

本节课我采用创设情境的方式，上课开始用多媒体展示熊在入冬之前要吃大量的食物的图片，可以激起学生的学习兴趣。随后提问熊冬眠是靠体内的什么物质提供能量维持基本的生命活动?这样可以调动学生学习的积极性和激发求知欲，学生更愿意在老师的引导下进入到本节课的学习。

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